手作り餃子

突然目覚めたように餃子が美味しく焼けるようになりました。

 豚挽き肉に、刻みシイタケ、大葉などを加え、塩胡椒、醤油、ゴマ油で味を整えます

こんな感じに焼き上がりました。ふわふわの感じで美味しかった。もう少し焼き目がしっかりとという希望がありましたが。