小樽の寿司

いつものお店にシャコを食べに

 きれいにお花が

 茶道具が飾られて

 甘エビの塩から

 刺身の盛り合わせ、左から八角、シャコ、つぶ貝、ボタンエビ

 八角の皮とボタンエビの頭

 お手製からすみ、しっとりとして美味しかった

 焼きタチのポン酢

 この日のお供はこちら

 タチなどの入った碗物

 焼き物など、真ん中は干し柿チーズ

数の子、薄くスライスし乾燥した物で歯ごたえがあり、うまし！