友人のお魚料理③

ロンドンでサバは手に入るので、サバのおろし方を。サバの塩焼きも好きなので作りたいと。おろしたサバはロンドンにはなかった。

 いいサバです

 マイ出刃で

 三枚にできました

 少しきれいにして

 小骨を抜いて

 塩焼きに

 焼き方が良くなかったですが、おいしくできました。。。。。。