天草大王 地鶏の王様

鶏肉が大好きなのですが、この鶏肉、知り合いの板さん曰く、とても有名らしい。

 下がモモ肉、上が胸肉です

 塩胡椒をして焼きあげます。こちらがモモ肉

 胸肉、いい感じに焼けています

 モモ肉の焼き上がりにスダチを搾り

胸肉も同じく、とてもおいしくいただきました。