Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Wednesday, October 08, 2014
札幌のオシャレなフレンチ
先日、仕事のときに友人と
お店の中
まずはこちらを1杯
サンマ、柑橘系のジュレがうまし!サンマの生臭さもないし。
落葉のスープ、落葉の感じより牛スープのイメージの方が強いかも。とってもおいしいのですが
2杯目
アワビとキノコのマリネ
ヒツジのソテー、柔らかくて、臭いもなく、秀逸でした。
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