大根ステーキ

ちょっとサボっていましたが、秋の味を。

大根を使って、ステーキに。

 大根を下ゆでします

 下ゆでできました

 なんちゃって出汁で煮ていきます

 一晩、煮含めて

 バターでいためます

 こんがりと焼き上がり

盛りつけました、うまそうでしょ。。。。