サワラとマナガツオ

梅雨も明け、今朝も暑くなりそうな天気です。週末から胃部不快感、体がだるく、今一の体調です。今朝は頭重感も。。。風邪ですかね？？？
３連休に旬の魚を。サワラ（旬かどうか疑問ですが）とマナガツオが美味しそうで買ってみました。

 サワラです

 マナガツオ、うまそうでしょ

 山椒の付け汁

 一緒にすると大きさが

 一緒につけようかと思ったのですが。。。。

 約３時間つけ込んだマナガツオ

 同じくサワラ

 皮目だとつかり具合がわからないので

 これから焼きます

 こちらはいい感じにやけました。うまいとお褒めのことばもいただき

サワラは少し焦げてしまいましたが、味に問題なし。