手羽先の山椒焼き

いやー、昨日は本当に寒かった。風は強いし。今週はずっとこんなかんじでしょうか？それもつらいな、出張週間だし。

 安くて美味しい手羽先料理

 山椒醤油をに手羽をつけ

 飴色くらいで焼きました

盛りが雑ですが、美味しかった。やっぱり食材の優等生です。安くて、簡単に調理でき、応用が利きます。