本かわはぎの刺身

ちょっとモチベーションがあがらない毎日です。天候も下り坂、人生も下り坂がいいと言っている人もいますが。。。。

 本かわはぎがあったので三枚におろしてもらいました。身の部分です。

 キモです。あまり大きくないです。ちょっと時期的に早いのかもしれません。

 身は薄造りに、キモはたたいて、キモあえに。

 ポン酢にもみじおろし、ちょっと辛みが足らないので七味を。

身にキモを載せていただきますー！！