京都のラーメン

仕事先の目の前にあった京都で有名なラーメンらしいです。
全然知りませんでした。

ちょっと豚骨の香りがするように思いましたが、気のせいでしょうか。黒いスープはそれほどしつこくなく、チャーシューはうまい。麺は棒麺で少し堅めにゆでてあります。この緑のネギがいいですよね。これでなくちゃ、と思いました。