夏の魚

週末はあまり夏らしい天気ではなかったですが、今朝はいい感じの夏の空。雷雨があるようですが、このあたりはなかなか予想のような雷雨になりません。
こんな暑い時期にはこの魚の出番です。

 「たかべ」といいます。伊豆方面の魚ですが、お茶の先生は夏になるとこれでした。関西ではみない魚です。

 塩焼きが最高。うまいですよ。

 一緒にサラダを。いつものようにクレソン。

 トマトと一緒に冷やして

できあがりです。最近、お気に入りです。