Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Thursday, July 18, 2013
夏の香のもの
なんか2カ所にアップしていると段々面倒くさくなってきて・・・。でも、こっちをみてる人もわずかながらいるようなので、やめることもできず。まあ、修行と思って。
夏の香のものといえば泉州の「水ナス」。最近、そこらでありますが、先日知り合いに頂戴しました。こちらは浅漬け。ぬか漬けが基本かと。
かつお節をかけていただきます。今年の初物、美味しく頂戴いたしました。
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