しらすの炊き込みご飯

今日もいい天気のようです。既に暑そうですが。
先日、お土産に「かまあげしらす」を頂戴してたので、炊き込みご飯に。

 こちらがいただき物の「釜揚げしらす」。

 そのままでも美味しそうでしょ。

 かつお節と昆布でダシをとって、薄口醤油、塩で味を調え、しらすを大量に。

 炊きあがりです。うまそう！！！！

 そのままお茶碗にもりつけました。このままでも美味しそうですが・・・

刻んだ大葉、海苔、ゴマをトッピングして頂戴しました。美味しかったです。