山菜のつづき

昨日の雨はすごかったですね。天気予報もあたるものです。

 飛騨の高山にもあるのですが、小さなタケノコ。高山では「姫たけ」といいますが、仙台では「細たけのこ」となっていました。

 煮物にいいとのことなので、ゼンマイと一緒に。

おいしくできました。根元が少し固いですが、うまいです。