誕生日手料理 ３

今朝はすっきり晴れたいい天気。昨日よりいい感じです。
誕生日の手料理の続きを。

 頂き物の「生桜えび」。生でもいただきました。そちらは別途。

 食べきれなかったので、軽く煮ました。

 ニンニクと炒め、オイスターソースで味付けを

 第一段階終了

 オムレツにしようと考えていたので、こんな感じで。ちょっと桜えびが多すぎますが。

 できあがりです。

中はこんな感じに。とろとろオムレツという感じにはなりませんでしたが、おいしくいただきました。