旬のグリンピースを

連休の合間ですが、弊社は基本的にお休み。でも、私はこれから関西に。
旬のうちに一度は作るグリンピースの卵とじ

 ダシでグリンピースを煮ます。

 卵とじ用に割ったら、二卵でした。

 溶き卵を流し込んで、加熱。ちょっと火が強すぎます。注意してくだされ。

 できあがり。

盛りつけて、うまし！！！