いい天気のお休み

朝からばたばたしていて、やっと落ち着きました。
この前京都で食べた生麩が美味しくて、土産に買ってきたのでそちらから。

 京都駅の新幹線ホームでゲットしました。

 いくつか種類があったのですが、あわ麩と木の芽麩を

 田楽で食べたいとお味噌をさがし

 赤と白を

 まずは木の芽麩から

 京都のお店をまねて、オリーブオイルで焼いて、塩味に

出来上がりがこちら。香ばしく焼くとうまし！！！