正月の一品

正月明け早々からやりかけの仕事があり、やっと昨日、終わらせました。不満足な結果ですが、それにはそれなりの理由が。週末、アップせずに終わったので、これから気分を変えて、今年もがんばりますか。
正月ですから、いつもの様にこちらはどうでしょうか。

 正月は紅白のかまぼこですよね。最近は鈴廣ではなく、丸うを。どこが一番おいしいのでしょうか？歯ごたえもあり、そのままでも美味しい。一緒に伊達巻きを。

それらしく切って、お皿に盛りつけるといい感じでしょ。

いっしょに干し柿。色合いもいい感じに。

今日のお供はこちらの赤い水。美味しく頂戴しました。