煮込み風ハンバーグ

今朝、なかなか写真がアップされず断念。
肉屋で作ってうっていたハンバーグを・・・・

 成形して売っていたので、そのまま焼きました。とてもいっぱい脂が出ていたのを無視して、めんつゆ風の出汁を加えて、煮込み風ハンバーグに。

 器にもると脂がびっちり。拭き取っておけばよかった。残念なり。味はこんなもんかな。

口直しに、ちゃんととっただしで、ネギのおすまし。こっちの方が美味しいかも。