秋の味 サンマ

だいぶ風が涼しくなりましたね。これでサンマもよくなりますでしょうか。
とってもいい風は吹いています。

秋の味、サンマですが、この前より大きくなり、値段も２匹で４００円。もう少しするともっと肉厚で、値段もやすくなったらコブ締めにします。

 頭と尾を落として、切れ目を入れ、焼きます。単純にオーブンに入らないのと、お皿からはみ出すので。

できあがりです。うまそうでしょ。スダチを添えて、できあがりです。