今日の一品

野菜をできるだけ沢山

 まずは、キュウリ。中央の種の部分は除いています。

軽く茹でた、絹さやとアスパラ。

 ディップには、エシャロット味噌。

マヨネーズ、黒ごま、カラシ、甘みを足したディップ。なかなかいいですよ。もう少し暑くなると、ますます最高に。