今日の一品

久しぶりに葉物野菜を。

 ルッコラが珍しく近所の八百屋にありました。

いっしょにわさび菜も。

 よく冷やして、水気をとって盛りつけ。トッピングはイチゴ。色合いは大事です。

 レモンがなかったので、変わりにイチゴを使ってドレッシングを。

なかなかきれいにできました。味もまあまあ。こんな感じでどうですか？