Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Wednesday, October 12, 2011
今日の一杯
ちょっと夏風ですが、まだ、暑かった頃の一品を。
小振りのモロキュー用のキュウリが大好きです。あまり売っていないですが。
これに飛騨の麹味噌(甘め)をつけていただきます。なかなかうまいんですよ、この味噌。
もう一品は、小樽「かま栄」の焼きかまぼこ。大阪は焼きかまぼこなんです。懐かしくってね。
真空パックがちょっとでしたが、開けるとこんな感じです。
薄くスライスして、北海道のフォースラディッシュの醤油漬けをのせていただきました。うまいですよ。
お供は「北雪」です。こちらなかなかで、満足です。
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