蛤のお吸い物

築地の続きです。

この大振りの蛤、美味しそうでしょ。なかなか近所の魚屋には置いていません。焼き蛤か酒蒸しがいいと言われたのですが。４個１０００円でした。最初、３個９００円だったのですが、店を閉める時間に近かったので、値引きに乗りました。

焼くとどちらにふたが開くかわからないのがいやで、お吸い物にしました。とっても食べ応えがありました。それにうまい！