Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Monday, July 25, 2011
Final dish in Sweden
今回の最後の宿泊地、LUNDでの晩餐。
友人とともになじみのお店の様です。お店の名前はわかりません。ここが入り口です。
ガーデン席です。店の外から撮っていますが。
お店に入るとカウンターバーが。
喫茶用の席でしょうか。
まずはビールを。
前菜です。魚のパテのように思いました。
パンです。白い皿の下に堅い黒パン、手前は皮の部分が煎餅のようにパリパリのパンです。このパリパリがとてもうまい。
魚介のスープ。やっぱりこれが一番かも。とても美味です。
こちらはサーモン。野菜と一緒に美味しいです。
ポルトガルの微発酵ワインです。うまかった!!
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