Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Tuesday, December 14, 2010
イワシを
近所にマーケットが新たにできました。前より量販店型でうるさいですが、遠くまで買い出しに出かけることを思うと便利です。そこで最初に買ったのが、イワシです。
まずは塩焼きに。前のときに入っていた魚やの方が新鮮で、良さそうですが、どんなものかなと。まあまあでしょうか。ちょっと太鼓おろしでも添えないとだめですね。冷蔵庫には大根おろしがあったのですが。
煮付けも試してみました。こっちの方が美味しそうですね。思ったより美味くできました。
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