枝豆ごはん

夏ということは、枝豆が美味しい季節です。

枝豆ですが、枝からもいだものは買ってきません。枝に付いたのを近所の八百屋で売っているので、これを買ってきて、枝からとって使います。

軽く茹でて、皮をむきました。とっても鮮やかな緑です。美味しそうです。

お米をといで、鰹節のだしに、少し白だし又は薄口醤油を足して、そこに枝豆を加えて炊飯します。

炊きあがりです。とっても美味しそうでしょ。

お茶碗に盛りつけて、さあ、出来上がりです。本当にうまいですよ。