しいたけのオーブン焼き

オーブン焼きをいろいろ試しています。
シイタケバージョンです。

美味しそうなシイタケでしょ。肉厚で。

石づきをとって、マヨネーズと西京味噌にニンニクなどを混ぜ、緑色のはネギです。ちょっと美味しそうでしょ。

焼き色がつくとこんな感じで。使う味噌をいろいろ工夫するともっとレベルアップできそうです。