新じゃが

新じゃがが出回っています。
なかなかうまいんですよ。やっぱ「旬を味わう」でしょうか。


まずは煮物。弱火でゆっくり煮込むことで煮くずれを防ぎます。
うまいですよ。


もう一品は、我が家定番の炒め物。いつもならベーコン入りですが、ダイエット、ダイエット。
次回の診察までは。