秋の味覚

これは季節に関係ないのですが、ほうれん草のサラダです。サラダといっても、オイルで残ったハムとネギを炒め、そこにポン酢を加え、それをよく冷やしたほうれん草にぶっかけます。このソースでほうれん草はしんなりし、とっても美味い。
あるお好み焼き専門店でだされるサラダのマネです。本当はベーコンでやるんですけどね。



秋と言えばサンマ。サンマの塩焼きですよ。大根おろしを忘れましたが、いやーうまい、うまい。こんがり焼くだけ。
今度、炊き込みご飯を作りたい！！！！