今日の一品

久しぶりに新鮮野菜の登場です。
緑のトマト。師匠のお薦め。これで完熟のようです。
どんな味でしょうか。



モモのサラダをこの前から作ろうと思っていました。ベランダのバジルと一緒に。
緑のトマトと２色です。ちょっときれいでしょうか。モモとトマトは皮をむいたりして、冷凍庫で冷やしておきます。
ドレッシングはいつもの黄金比率を。食べる前に冷凍庫から出して、ドレッシングとあえて食卓に。
いやー、うまい。うまい。うまい。　上出来でした。