今日の一品

ベランダの新しい仲間です。珍しく赤い花、チューリップが花を開きました。この球根は友人が買ってきたものだそうです。時期を逸して植えたのに無事にサクラの頃には開花してくれました。ベランダは華やいでいます。

今日の一品は、私が大好きな京粕漬け「魚久」のタラとシャケの粕漬けです。甘みがあるので、うまく焼かないとすぐにこのように焦げてしまいます。でも味はいいんですよ。一度試してみてください。