Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Saturday, March 14, 2009
沖縄名物
沖縄料理のお店で、かの有名な「オリオンビール」にはじめて巡り会いました。瓶ビールだけかと思っていたのですが、ジョッキもあるようでした。味については、私にはビールということしかわかりませんでした。でも、冷えていて美味しかったです。
もう一つは、島とうがらしです。トウガラシを焼酎(泡盛?)につけたもので、辛み調味料として美味しいです。ただ、焼酎ベースなので少し垂らそうとすると、粘性が少ないのでどっとでてしまうので注意してください。
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