オリーブオイル

友人からいただいた「オリーブオイル」です。一般のお店で販売しているのではなく、専門店で販売しているようです。
あまりオイルの味がわかる方ではないのですが、まずはパンで味見を。

グリーンの色が鮮やかで、とっても新鮮そうに思えます。フォーションのバタールにつけていただきましたが、のどに刺激が残る感じがして、美味しかったです。友人曰く、保存している間にまろやかになるので、味わってみろとのことでした。
自宅には他に２種類オリーブオイルがあるので、少し比べてみたいと思っています。