サラダ

久しぶりに師匠の新線野菜でサラダを作りました。
ルッコラ、わさび菜、サラダからし菜で、レモンとオリーブオイルのシンプルなドレッシングです。
本当にうまいです。しばらく鍋に走っていたので、なかなか新鮮な葉物でのサラダを作りませんでした。
やっぱこれですね。サラダの他に何種類か料理を作りましたので、これからアップしたいと思っています。