今日の一品

クラムチャウダーです。クリーミーで、とても美味しいのですが、これだけでお腹いっぱいになりそう。
それとちょっとしょっぱい。パンと白ワインでおしまいという感じですね。

魚にパン粉をふって、ミラノ風カツレツのようにあげ焼きの感じでしょうか。白身で、淡泊。
そこにシュリンプ、トマト、ジャガイモ、スピナッチを炒めたものが付け合わされています。ソースはトマトの酸味と塩味であっさりしていて、日本人向けでしょうか。トマトは単独でも美味しかったです。