ニンジンと甘とうがらし

新鮮なニンジンと甘ししとう（茨城産）の炒め物です。
ししとうは万願寺まで大きくありませんでしたが、少し肉厚で、辛みは全くありませんでした。ニンジンは薄切りにして、ししとうは半分にきって、ニンニクと一緒に炒めます。塩コショウのあとに、オイスターソースで仕上げました。
いや、うまかった。これはいいですよ。ご飯にもビールにも。