ズッキーニ２

既にご紹介した丸いズッキーニの続きです。輪切りにしたものに、塩コショウとオリーブオイルを乗せ、そのままグリルへ。付け合わせにエリンギを同じように調理しました。ちょっと焼き過ぎてしまいましたが、これはこれで美味しくいただけました。
師匠の様に凝った料理は出来ませんでしたが、そのものの味で美味しくいただけました。