本カワハギ

以前にウマズラカワハギの刺身を紹介しましたが、今回は本カワハギです。何が違うのか自分でもわかりませんが、値段がかなり違うようです。両方を同時に食べ比べていないので味の違いはわかりません。だれかご存じでしょうか？
でも、ポン酢で美味しくいただけました。