お魚料理

やっと週末ですね。お魚料理はいかがですか？
まずは、マグロはお刺身とは限りません。ソテーや網焼きなんかでもなかなか美味しいものです。どうも知らないうちに冷凍庫にあったマグロの柵に塩コショウ、タイムを。そのままオリーブオイルを引いたフライパンでこんがりと。付け合わせは、長芋に塩コショウです。
下段は、北海道は鵡川のししゃもです。ししゃも大好きなんです。