大好きエビ

エビとカニ、皆さんはどちらが好きですか？私は常にエビです。理由は食べやすい（身を取るのが面倒なので）。市場で外国産の少し大降りのエビがあったので、焼いてみました。黄身焼きなんかもいいんですが、ハーブを試そうとタイムと塩コショウで炒めました。一緒にタマネギの炒めたものも。殻を剥いて、焼いてしまうと小さくなって、ちょっと残念です。いろいろレパートリーを増やせるかも知れませんね。