シカクマメ

以前にもご紹介した「シカクマメ」が再度入手できましたので、美味しいパンチェッタと一緒にいためました。
パンチェッタの塩味にコショウ。シカクマメはその食感がとってもいいです。パンチェッタを最初に炒め、出た油でニンニクを。その後、ネギの刻んだものとシカクマメを炒めています。いい感じ、いい感じです。