今日も天気が

いろんなことが皆さんにもあるようで、弟は食あたりだったようです。梅雨時は食べ物に注意と子供の頃に言われましたが、本当なんでしょうか。先日、酢のものに生姜を入れていましたが、殺菌作用もあるので、夏場にはいいかとも思っています。皆様も十分注意してください。
今日はチーズの続きです。カマンベールチーズは白カビタイプですが、今日紹介するのは”ミモレット”（？）。オランダのチーズだと勝手に思っています。堅そうにみえますが、それほどでもなく、味は秀逸でした。ワインにもあうので、一度試してみてください。
なんか蝋細工のように見えたりしますが。