お刺身の盛り合わせ

お刺身といってもこれは簡単。”ホタテ”は刺身用のものを３枚程度に薄くスライスし、サーモンは柵で売っているのでこれを薄めにスライスして、ちょっと飾ってみました。さばかなくていいので、簡単。申し少しきれいに盛りつけられたらいいんだけど。