梅酒の梅ジャムの作り方

梅酒の梅ジャムの作り方
梅酒に浸かっていた梅をお酒を抜くために、２度水で煮て、お酒を抜きます。そのあと、再度、水から煮て、種をとったあと、砂糖を１カップ足して煮込みました。

焼き蓮根

立ち読みした、高山なおみさんの「日々のごはん」より。
焼き蓮根がおいしいらしい。

こんにゃく

こんにゃく, originally uploaded by karukuIppai.

最近気に入っているこんにゃくがあり、今日のこんにゃくステーキは、いつものように焼いて、おろしタマネギにポン酢とニンニク、七味を入れたタレで焼きました。少し、味がかわってダイエット向きかも？？

potato and panchetta

potato and panchetta, originally uploaded by karukuIppai.

辛子味噌

アスパラ、ネギのゆでたのに、辛子味噌をつけて食べたら美味しかったです。

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