今日の一品

秋はキノコの時期と炊き込みご飯を作りましたが、ちょっと和食系が続いているので洋風に。
キノコの中でも洋風なマッシュルームも好きなんです。この前ブリスベンで大きなマッシュルーム様のキノコを売っていましたが、近所で美味しそうなマッシュルームがあったので買ってみました。何を作ろうかと迷ったのですが、そのまま牛肉と炒めてみました。味は薄めのケッチャップ味です。白いマッシュルームの色が台無しでしたが、味がかわってよかったです。いかがでしょうか。